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一般燒烤店為了不讓客人吃到燒焦食物會時時更換烤網，因此使用數量非常驚人外勞仲介，平均一間店就要準備2000片備用，有的燒烤店會使用鹼片泡水，去污容易，但如果清洗只沖水一次、晾乾後繼續使用，殘留的化學劑很可能伴隨烤外勞仲介好的食物一起吃下肚，灼傷食道。

自從政府開放外勞以來，人力仲介公司如雨後春筍般林立，只要國人或因長者年邁，或因身心障礙，或因疾病而無法正常生活者，孩子忙於工作也無法看顧，因此對看護工需求日益增強，而外籍看護工因具薪資低、工時長及附加價值高等誘因，為雇主所喜愛。然在外勞聘僱法令多如牛毛，又涉及國與國之間事務，雇主幾乎都委任人力仲介公司辦理，心想只要出錢，人力仲介公司就一切會打理好，不須操心；但實務上，如有違反就業服務法或其它法令時，責任皆由雇主承擔，故選擇外勞仲介公司是聘僱外勞前最重要的事。

高雄科技大學化工系教授林榮顯：「很重要的是假如沖一次，那就想要拿來再次使用，那危險性是比較高的，也就是說傷害食道的機會會變得很大。」

化學老師指出，不管用哪種方式清洗最好都經過3次沖洗才可以避免洗淨劑殘留！而且一般市售的便宜烤網，幾乎都是鐵製品，為了防鏽外層會鍍上鉻，燒烤時容易釋出金屬物質，也不建議買來使用，以免吃烤肉的同時不小心將金屬物質吃下肚，花錢又傷身。